Лез-Ботьер

Зона катания Лез-Ботьер (Les Bottieres, 1300 м) считается «местным» курортом, принадлежащим коммуне Сен-Панкрас (открыт в 1975 г.). Курорт лежит на гребне, отделяющем плато Ла-Туссюир от ложа долины Арван, несколько на отшибе, хотя специально создавался как «ворота Ле-Сибель». Сейчас он славится своими живописными панорамами, уединенностью и неплохими склонами. К тому же это самая маленькая из 27 лыжных станций области, добраться до которой можно либо по дороге из Ла-Туссюира, либо по красным трассам, сбегающим с пика le Grand Truc (2209 м).
Здесь всего 5 трасс (20% зеленых, 20% синих и 60% красных), но вместе с Ла-Туссюиром это дает один обширный ареал катания, в котором можно найти все виды развлечений.
Обзорное видео
Отличительные особенности
Жульен
Жульен — предполагается, что название этого истинно французского блюда произошло от имени самого теплого летнего месяца — июля, которое по-французски звучит как juillet. Вообще, в кулинарных традициях Франции, жульенами называют блюда из продуктов, нарезанных по-особому, тонкой соломкой или кольцами, что позволяет готовить их без использования лишнего жира. Но самый известный «жульенный» результат получился при сочетании грибов со сливочным соусом.
Со временем, для приготовления грибного жульена начали использовать специальную посуду — кокотницу с длинной ручкой. Кстати говоря, если будучи во Франции Вы захотите попробовать именно это блюдо, приготовленное в лучших национальных традициях, учтите, что во французском меню, оно скорее всего будет носить название кокот.
новости по теме
Технические характеристики
Количество трасс | 5 |
---|---|
Учебный склон | Есть |
Максимальная протяженность | 2,5 км |
Перепад высот | 1300 – 2290 м |
Тип подъемника | Кресельные, бугельные, фуникулер, гондолы |
Apres-Ski | Le Bochate, Ski Chalet |